Fruit frais
Mangue fraîche
La mangue de Casamance, à pleine maturité.
VariétésKent · Keitt
Calibres8–14
ConditionnementCartons 4 kg
CampagneMai – août
Accueil / Produits
Nos produitsUn fruit, quatre débouchés.
De la mangue fraîche calibrée à l'ingrédient transformé — quatre gammes issues d'une même filière intégrée, avec les spécifications et la traçabilité qu'exige l'export.
Nos gammes
Quatre produits, une même exigence.
Chaque gamme dispose de sa fiche technique complète et peut faire l'objet d'un échantillon.
Ingrédient liquide
Pulpe de mangue NFC
La mangue de Casamance, pressée et conservée telle quelle.
TypePurée NFC, single-strength
Brix14 – 18 °Bx
ConditionnementFûts aseptiques 220 kg
RéférentielCodex CXS 247
Snacking / ingrédient
Mangue séchée
Séchée en douceur, sans rien ajouter.
Humidité12 – 16 %
AdditifsSans sulfites · sans sucre
FormatsLanières · dés
ConditionnementRetail · vrac
Ingrédient gras
Beurre de mangue
Le gras noble de la mangue, alimentaire et cosmétique.
INCIMangifera Indica Seed Butter
Point de fusion30 – 37 °C
GradesBrut · RBD
UsagesCosmétique · alimentaire
Trouver selon votre application
Vous savez ce que vous fabriquez. Nous savons quoi vous fournir.
Six familles d'applications, et la gamme qui leur correspond.
Application 01
Boissons
Jus, nectars, smoothies : une base fruit au profil aromatique intact, sans arôme ajouté.
Application 02
Produits laitiers & desserts
Yaourts, desserts lactés, glaces, coulis et inserts : couleur naturelle et tenue en process.
Application 03
Snacking & céréales
Sachets prêts à consommer, mueslis, barres, mélanges de fruits secs.
Application 04
Cosmétique
Soins de la peau, baumes, sticks lèvres, capillaire : un émollient stable et nourrissant.
Application 05
Chocolaterie
Équivalent et améliorant du beurre de cacao (CBE), pour confiserie et enrobage.
Application 06
Distribution & frais
Retail, grossistes, mûrisseries : mangue calibrée, chaîne du froid maîtrisée.
Ce qui accompagne chaque livraison
La documentation, pas seulement le produit.
Ce que vous recevez avec chaque lot, sans avoir à le demander.
Fiche technique
Spécifications complètes, en français et en anglais.
Certificat d'analyse
Paramètres mesurés, lot par lot (CoA).
Traçabilité
Origine et parcours du lot, du verger au conteneur.
Documents d'export
Certificats et documentation requise à destination.
Échantillon & devis
Testez avant de vous engager.
Précisez votre application, vos volumes et votre destination : l'équipe export vous répond sous 48 h, échantillon à l'appui.